炸雞排武漢熱賣 台灣游客不識漢版台灣小吃(圖)

炸雞排武漢熱賣 台灣游客不識漢版台灣小吃(圖) 2012-04-04 11:41:08 武漢晨報微博 前進五路的漢版“台灣小吃”。 記者詹松 懾

  炸雞排、小哈斗、烤香腸、煮魚丸、缽仔糕各類小吃都披上了“台灣小吃”的外衣,在花樓街、前進五路、虎泉路、勸業場轉了一圈,加盟展2017,街頭的這些“台灣小吃”讓台灣來漢旅游的趙先生很驚詫:這些東西我怎麼在台灣的時候沒聽說過。

  “我常吃的這裏沒見,我沒見過的這裏滿是。”3月30日,台灣游客趙先生逛了江漢路步行街萬國建築群後,在前進五路發現了許多掛著“台灣小吃”名頭的小食店,走近一看,原是賣薯條、荳腐乾、烤香腸、類似麥樂雞的炸雞塊等。趙先生笑說,他在台灣都不知道這些原來是“台灣小吃”。

  趙先生介紹,烏梅汁,在台灣,炸雞排不是小吃的代表,台北團膳公司,且兩地雞排從外形、肉質到口感都不同。此外,賣2元一根的烤香腸更非台灣小吃,煮的魚丸串更像日本關東煮,而缽仔糕則以香港較為著名,油炸粉,至於小哈斗應屬西點。

  据了解,自前年武漢直航台灣旅游開放後,GIA鑽石收購,“台灣小吃”在漢如雨後春筍般遍地開花,老酒收購,去年電影《雞排英雄》熱映,雞排就在大街小巷火了起來,仿佛只要是賣炸雞的店舖,全部改頭換面成了台灣小吃。

  “筦他是不是正宗,就那麼回事”,很多食客說,只要味道好就行,雞排看上去很大,中秋禮盒,但肉很薄,裹的漿粉很厚,花將近20元買一塊不便宜。

  “在台灣,小吃比較精緻,分量不多,橄欖油,海尟、水果類較多”,曾去過台灣旅游的葉曉說,進口保健食品,台灣小吃在夜市比較集中,種類很多有蚵仔煎、鹵肉飯、車輪餅、“棺材板”等。

  葉曉說,台南美食推薦,她回漢後,只在武漢天地附近吃到過正宗的台灣小吃,其余的很多地方基本都是借著“台灣小吃”的光,經營各類小吃。